Tonnikalapihvit

TONNIKALAPIHVIT

2 prk tonnikalaa (toinen öljyssä, jonka kuitenkin valutin ja toinen vedessä)
1 silputtu sipuli
1 raastettu porkkana
1 muna
3 rkl korppujauhoja
tilkka kermaa
2 tl basilikaa
1 tl paprikajauhetta
ripaus suolaa
tilkka sitruunamehua

Kuullottelin sipulit ja raastetun porkkanan.Sekoitin tonnikalat,korppujauhot,kerman,munan,mausteet sekä sipulin ja porkkanan.Annoin massan hetken tekeytyä.Muotoilin pihvejä ja paistoin miedohkolla lämmöllä paistinpannulla kauniin ruskeiksi!!

Eeva Venäläiseltä saatu resepti