Monday, May 2, 2022

SOTKUN MUNKIT

 Raaka-aineet


5 dlvettä
100 gsokeria
100 gmargariinia
15 gsuolaa
1muna
50 ghiivaa
n.1 kgvehnäjauhoja
Kasviöljyä paistamiseen
Ohjeet

Sekoita lämpimään veteen hiiva, sokeri, suola ja muna. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaan pehmennetty tai sulatettu margariini. Alusta taikina kimmoisaksi. Nostata taikinaa ja pyörittele se munkeiksi. Anna munkkien kohota.

Paista munkit öljyssä kauniin ruskeiksi, käännä välillä. Valuta munkeista liika rasva pois ja pyöräytä sokerissa.


Tämä resepti on Kotikokki.net -sivustolta, mutta sama ohje on netissä monessa muussakin paikassa.