Bongattu Taru Ristolaisen fb-sivulta. Aion kokeilla, mulla on hävikkikaupasta ostettuja papuja...
Tilkka öljyä pannulle ja siinä käytät sen verran, että pehmenevät: kaksi kevätsipulia paloiteltuna ja yksi vihreä paprika ja kolme valkosipulin kynttä viipaloituina. Valuta ja huuhtele yksi purkillinen mustaapapua ja lisää se joukkoon. Siirsin kattilaan ja soseutin. Lisäsin 4 dl vettä ja kolme ruokalusikallista kanafondia, 1 tl jauhettua kuminaa ja 1 tl jauhettua korianteria. Keitin vielä noin 5 min. Tuosta tulee sellainen pieni sopiva annos kahdelle alkuruoaksi tai sopiva annos yhdelle pääruoaksi. Tuli tuo lautasellinen ja toisella lautasellisella oli vähän vähemmän. Koristeeksi annokseen laitoin tomaattikuutioita, smetanaa ja kurpitsansiemeniä. Ohje bongattu Valittujen Palojen nettisivuilta, tosin vähän muuntelin sitä tapani mukaan.
Tilkka öljyä pannulle ja siinä käytät sen verran, että pehmenevät: kaksi kevätsipulia paloiteltuna ja yksi vihreä paprika ja kolme valkosipulin kynttä viipaloituina. Valuta ja huuhtele yksi purkillinen mustaapapua ja lisää se joukkoon. Siirsin kattilaan ja soseutin. Lisäsin 4 dl vettä ja kolme ruokalusikallista kanafondia, 1 tl jauhettua kuminaa ja 1 tl jauhettua korianteria. Keitin vielä noin 5 min. Tuosta tulee sellainen pieni sopiva annos kahdelle alkuruoaksi tai sopiva annos yhdelle pääruoaksi. Tuli tuo lautasellinen ja toisella lautasellisella oli vähän vähemmän. Koristeeksi annokseen laitoin tomaattikuutioita, smetanaa ja kurpitsansiemeniä. Ohje bongattu Valittujen Palojen nettisivuilta, tosin vähän muuntelin sitä tapani mukaan.
