Saturday, October 25, 2025

INKIVÄÄRINEN KURPITSA-LINSSIKEITTO

 INKIVÄÄRINEN KURPITSA-LINSSIKEITTO

1 kg myskikurpitsaa

1 iso sipuli, noin 150 g

2 valkosipulin kynttä

ruokaöljyä kasarin pohjalle

50 g tuoretta inkivääriä kuorittuna (noin 80 g:n palasta jäi kuorimisen jälkeen se 50 g jäljelle)

1 kasvisliemikuutio

2 dl punaisia kuivattuja linssejä

8 dl vettä

1 rasia (200 g) Valio Viola kevyt kolme pippuria tuorejuusto (tai vastaava pippurinen tuorejuusto)

2 tl sitruunamehua

Pinnalle:

Cashew-pähkinää, mahdollisesti rouhittuna, tai myskikurpitsan siemeniä huuhdottuina, kuivattuina ja pannulla paahdettuina. 

VALMISTUS:

1. Ruokaohje on sydänmerkitty Valion ohje, johon olen lisäillyt omia twistejä. Keitossa on vain kohtuudella suolaa ja rasvoja.

2. Halkaise huuhdeltu ja kuivattu kurpitsa. Poista lusikalla siemenet sekä niitä ympäröivä rihmasto. Kuori kurpitsa ja leikkaa noin 2 x 2 cm:n kokoisiksi paloiksi, ei liian pieniksi. Paahda kurpitsanpaloja kiertoilmauunissa tai airfryerissa 200 asteessa 15 min. tai kunnes ne ovat puolikypsiä. Tällä aikaa voit jatkaa valmisteluja. Ota talteen myskikurpitsan siemenet, huuhdo ja kuivaa ja paahda pannulla. Käytä keiton koristeluun, kun keitto on lautasella. 

3. Kuori ja lohko sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuori ja paloittele inkivääri. Kuullota kasviksia kattilassa noin 10 min. välillä sekoitellen. Lisää paahdetut kurpitsat ja kierittele niitä hetki muiden kasvisten mukana öljyssä.

4. Lisää vesi, anna sen kiehahtaa ja lisää liemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi. Huuhtele linssit lävikössä. Lisää joukkoon. 

5. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla kypsäksi noin 20 min, eli kunnes kasvikset ja linssit ovat kypsiä.

6. Soseuta keitto. Lisää tuorejuusto ja sitruunamehu. Sekoita, kunnes tasaista. Halutessasi voit laimentaa kiehautetulla vedellä. 

7. Ripottele lautaselle keiton päälle cashew-pähkinöitä tai paahdettuja myskikurpitsan siemeniä. 

100 g sisältää:

Energiaa 55 kcal

Proteiinia 2,8 g

Hiilihydraatteja 5,1 g

Rasvaa 2,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa 0,8 g

Ravintokuitua 1,4 g

Suolaa 0,3 g


Hyvää, terveellistä ja ravitsevaa!


MUMMON MUSTIKKAPIIRAKKA (NOPEA JA HELPPO)

 MUMMON MUSTIKKAPIIRAKKA (NOPEA JA HELPPO)

(NOIN 8-10 ANNOSTA)

Muropohja:

100 g voita

1 dl sokeria

1 kananmuna

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

ripaus raastettua limetin kuorta / vaniljasokeria tai kardemummaa (valinnainen)


1. Vaahdota sokeri ja pehmeä voi.

2. Lisää kananmuna ja jatka vaahdottamista

3. Sekoita leivinjauhe ja jokin mausteista jauhojen kanssa.

4. Kääntele jauhot muna-sokeri -vaahtoon.

5. Painele taikina tavalliseen piirakkavuokaan tai irtopohjalliseen piirakkavuokaan (halkaisija 26-28 cm).

(Vinkki: Halutessasi voit esipaistaa pohjaa 175 asteessa 10 minuuttia.)


Täyte:

300 g metsämustikoita

200 g kermaviiliä (1 purkki)

0,75 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 kananmuna


1. ripottele mustikat pohjan päälle. Jos käytät pakastemustikoita, lisää 1 rkl perunajauhoja mustikoiden sekaan). Jätä muutama mustikka sivuun koristelua varten.

2. Sekoita sokeri, kermaviili ja muna kulhossa. Mausta vaniljasokerilla.

3. Kaada kermaviiliseos mustikoiden päälle. 

4. Jos jätit muutaman  mustikan sivuun, niin ripottele ne tässä vaiheessa kermaviilin päälle. Tekee piirakasta kauniin.

5. Paista piirakkaa uunin alatasolla 200 asteessa 30 minuuttia, kunnes reunat saavat hyvin väriä. 

6. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua. 

7. Tarjoile sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa. 


Alkueräinen ohje on mainiosta blogista nimeltä Annin Uunissa - Herkullista elämää. 

Friday, October 24, 2025

PORKKANAKAKKU (PELLILLINEN)

 PORKKANAKAKKU (PELLILLINEN)

20 palaa


6-7 (525 g)         porkkanaa

5                        kananmunaa

4 dl                    sokeria

2 1/4 dl             rypsiöljyä

5 1/4 dl             vehnälauhoja

1 rkl                  leivinjauhetta

1 rkl                  kanelia

1/4 tl                suolaa

100 g annos sisältää: 

Energiaa 1522 kJ / 366 kcal

Rasvaa 21 g

Hiilihydraatteja 39 g, josta sokereita 28 g

Proteiinia 5 g

Suolaa 0,6 g


Valmistus: 

Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. 

Vaahdota munat ja sokeri.

Lisää öljy ja porkkanaraaste.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinan joukkoon. 

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (3 litraa). Tai leivinpaperoidulle pellille. 

Paista 175 asteessa noin 50 min. (Toiseen kohtaan ohjetta olen kirjoittanut 30 min. Kumpi pitänee paikkansa? Olisiko 30 min. pellillä paistettavan kakun paistoaika?)

Anna kakun hieman jäähtyä  ja kumoa. Pellillä paistettua kakkua ei välttämättä tarvitse kumota. 


Kuorrutus:

150 g voita

3 rasiaa (á 180 g) maustamatonta tuorejuustoa

3 1/2 - 4 dl tomusokeria

Lisäksi: Mantelirouhetta, strösseliä tms. 

Sulata rasva kuorrutusta varten ja sekoita joukkoon muut ainekset. Levitä kuorrute porkkanakakun pinnalle. Koristele halutessasi esim. pähkinärouheella tai strösselillä.

Tee halutessasi tuplamäärä kuorrutetta. Tällöin voit myös halkaista kakun ja levittää osan täytteestä kakun sisälle. 

Alkuperäinen ohje: Pirkka


MUSTIKKAPIIRAKKA MELKEIN RICK STEININ OHJEELLA

 Alkuperäinen ohje CampaSimpukan blogissa.


Pieni mustikkapiirakka Rick Steinin vinkein

  • noin tennispallon kokoinen pallero piirakkataikinaa (ohje sama kuin tässä postauksessa)
  • 1 dl mantelijauhetta
  • 2 dl pakastemustikoita
  • 1 purkki kermaviiliä
  • 0,5 dl tomusokeria
  • 1 kananmuna
  • 1 tl vaniljatahnaa
Kuumenna uuni 200 asteeseen ja kauli jääkaappikylmä taikina ohueksi pyöryläksi, vähän isommaksi kuin vuoka, jota aiot käyttää. Minä käytin pientä irtopohjaista alumiinivuokaa, jonka halkaisija on noin 18 cm. Nosta ohueksi kaulittu taikina vuoan päälle ja painele varovaisesti vuoan pohjalle ja reunoille, käytä ylimeneviä roippeita paikkaukseen, mikäli taikinaan tulee reikiä. Pistele taikinaa haarukan piikeillä tai vaikka kalapiikillä, jottei pohja nousisi epätasaisesti. 

Laitan taikinan päälle palanen leivinpaperia ja sen päälle paistopainoja (pieniä keraamisia palleroita tai kuivia herneitä tai riisiä) ja esipaista pohjaa noin 10 minuuttia. 

Nosta vuoka pois uunista ja siirrä paistopainot pois leivinpaperin avulla. Sirottele pohjan päälle tasaiseksi kerrokseksi mantelijauhe ja sen päälle jäiset mustikat. Paista taas 10-15 minuuttia. 

Sekoita keskenään tasaiseksi massaksi kermaviili (Rickin ohjeessa kerma, mutta minulla oli kermaviiliä liiaksi), kananmuna, vaniljatahna ja tomusokeri. 

Ota vuoka taas pois uunista ja kaada yllämainittu massa mustikoiden päälle. Paista vielä 25-35 minuuttia, kunnes pinta on lähes hyytynyt ja kauniin värinen. Minulla piirakka oli pari minuuttia liian pitkään, mutta leikimme, että sen pitikin tummua noin. 

Maistui hyvältä vaniljajäätelön kanssa, parin millin paksuinen pohja säilyi ehjänä, oli helppo leikata, ei ollut liian makeaa ja muutenkin oli ihan loistava piiras. Ulkona satoi vuorotellen lunta, rakeita, vettä ja räntää, mutta sisällä lautasella oli palanen kesää. Tuskin maltan odottaa Rickin matkan seuraavaa osaa. 

_________________________

Omat muistiinpanot ohjelmasta:

Jauhot
Voi
Sokeri
Suola
Muna
1 rkl kylmää vettä
nypitään ja kaulitaan. Mitämkovempitaikina, sen parempi.
Vuokaan.
Pohja pistellään haarukalla, ettei ala kuplia uunissa. 
K;ylmään.
Rypistellään leivinpaperi pehmeäksi.
Vuokaan taikinan päälle, sitten leivontapavut.
Paistetaan 10 min.
Mantelijauhe.
Mustikat
Paistetaan taas 15 min.

Kastike:
Vaniljakastiketta varten sekoitetaan kermaa ja pölysokeria, 2 munaa, 1/2 tl vanilja-aromia (nestem.), suolaa.
Kastike marjojen päälle
Uunissa 20 - 30 min. 

Thursday, September 25, 2025

Omenahyve mikrossa

 

1 omena, ohuina viipaleina 
35 grammaa vehnäjauhoja 
15 grammaa (1 rkl) kylmää, suolattua voita, kuutioituna 
10 grammaa (2 rkl) kaurahiutaleita, 
15 grammaa (1 kukkurallinen rkl) fariinisokeria 
1/8 tl kanelia
 
Laita omenaviipaleet vesikulhoon ja kuumenna mikrossa 3–4 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
Hiero sillä välin jauhot ja voi keskenään korppujauhomaiseksi. Sekoita joukkoon sokeri, kaurahiutaleet ja kaneli.
Ota omenaviipaleet vedestä ja aseta ne mikronkestävään astiaan. Peitä kerroksella jauho-voiseosta. Kuumenna mikrossa tai grillissä 3 minuuttia, kunnes hyve on rapea ja kullanruskea. 
 Tarjoa kun hyve ei ole enää niin kuumaa että koskeminen sattuu. 

Thursday, August 14, 2025

RAEJUUSTOBAGELIT


2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa (ei välttämätön)

1 purkki (200 g) pehmeää raejuustoa (esim. Keso)

(normaalin raejuuston voi hienontaa esim. tehosekoittimella)

Lisäksi:

1 muna (käytä loput munasta vaikka pikkuleipiin saman päivän aikana) Bagelit paistuvat kauniin ruskeiksi myös ilman kananmunalla voitelua, mutta jis haluaa ripotella päälle esim siemeniä, ne tarttuvat paremmin kananmunalla voideltuihin bageleihin. 

Seesaminsiemeniä 

(Merisuolaa)

(Valkosipulirouhetta)


VALMISTUS:

Sekoita kulhossa vehnäjauho, leivinjauhe ja suola. Lisää 1 purkki (200 g) raejuustoa. Sekoita taikina tasaiseksi. Työstä taikinaa tarvittaessa käsin. 

Muotoile taikina käsin palloksi, jaa neljään osaan, leivo osista noin 20 cm pitkiä pötkylöitä ja liitä pötkylät renkaiksi. Nipistä liitoskohta tiukasti kiinni. 

Voitele bagelit munalla, etenkin jos haluat ripotella  päälle seesaminsiemeniä. Voit myös tehdä seesaminsiemenistä ja karkeasta suolasta ja valkosipulirouheesta seoksen, jota ripottelet bageleille. Paista 200-asteisessa uunissa tai 180-asteisessa airfryerissa 10-15 minuuttia. 

Omassa uunissa paistui 200°:ssa 12 - 13 min, kiertoilmauuni. 

Yhdessä bagelissa on noin 30 g hh. 




Vähähiilihydraattiset sämpylät


Vähähiilihydraattiset sämpylät (n. 4-5 kpl)

2 kananmunaa
3 rkl rasvatonta maitorahkaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl psyllium jauhetta (löytyy yleensä leivinjauheiden luota hyvin varustetuista ruokakaupoista)
0,75 dl mantelijauhoa
0,75 dl soijajauhoja
3 rkl ruisleseitä
4 rkl seesaminsiemeniä
4 rkl auringonkukansiemeniä
70g juustoraastetta
2 porkkanaa raastettuna

Alkuperäinen ohje Tiskivuoren Emäntä - blogista

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa. Lisää joukkoon rahka ja sekoita seos tasaiseksi massaksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen. Lisää lopuksi joukkoon juustoraaste sekä raastetut porkkanat. Vaivaa taikinaa kertaalleen. Pyörittele käsin pellille 4-5 sämpylää. Paista uunin alatasolla n. 15 minuutin ajan.

Friday, July 18, 2025

PUOLUKKAPIIRAS

 Puolukan asemesta voi käyttää myös punaherukoita. Resepti on alun perin Valion. Ohje on vasta menossa minulla kokeiluun. Valio keittiö ilmoittaa Valion sivuilla testanneensa ohjeen. 


POHJA:

100 g voita tai leivontamargariinia

1/2 dl sokeria

1 kananmuna

1 1/2 dl vehnäjauhoja

1 dl ruishiutaleita

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

Vatkaa pehmeää voita ja sokeria hetken sähkövatkaimella. 

Lisää muna vatkaten. Sekoita nopeasrti tasaiseksi. Taputtele taikina halkaisijaltaan 25 - 26 cm:n piirasvuokaan pohjalle ja reunoille.


TÄYTE:

2 purkkia (á 200 g, yht. 400 g) maustettua rahkaa vanilja (Esim Valio Keittiö)

1 kananmuna

1/2 dl sokeria

90 g puolukoita

Sekoita rahka, muna ja sokeri. Kaada seos taikinapohjalle. Ripota marjat rahkaseoksen päälle, suurempi osa reunoille, muutamia keskelle.

Paista 200 asteessa uunin alaosassa 25 min tai kunnes on kypsä. 

Itsetehndyn pohjan asemesta voi käyttää valmista pohjaa: 1 pkt (400 g) valmista murotaikinaa. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa 200 asteessa uunin alaosassa noin 18 min tai kunnes alkaa ruskistua hiukan pinnalta. Sekoita rahka, muna ja sokeri. Kaada seos puolikypsälle pohjalle. Ripota pinnalle marjat. Paista 200 asteessa 15-0 min. tai kunnes piiras on kypsä. 

Saturday, June 21, 2025

UNKARILAINEN JAUHELIHAKEITTO

 

Unkarilainen jauhelihakeitto

400 g jauhelihaa

1 iso sipuli

5–6 valkosipulinkynttä

1 palsternakka

3 perunaa

2–3 porkkanaa

pieni pala kaalia

1,5 lvettä

2 lihaliemikuutiota (tai fondia)

1 laakerinlehti

2–3 rkl paprikajauhetta

1 tl mustaapippuria

1 rkl tomaattipyrettä

tuoreita yrttejä

suolaa

1. Ruskista jauheliha sekä silputut sipulit öljyssä.

2. Lisää paprikajauhe, sekoittele hetki.

3. Lisää vesi, liemikuutiot ja pieniksi silputut kasvikset sekä mausteet. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat pehmeät.

4. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Resepti: Kotikokki.net

Annoksen hinta jäi 13.7.2025 alle euroon. 

Tuesday, March 11, 2025

BLINIT

 BLINIT

ENSIN: MITÄ BLINIEN LISUKKEEKSI? (Lähde: Yhteishyvä)

Klassikkolautanen: blinien helpot lisukkeet

Valitse oikotie ja kokoa blinien vierelle perinteiset lisukkeet valmiista raaka-aineista. Muotoile kahdella lusikalla lautasille nokareet mädistä, smetanasta, hienonnetusta punasipulista, maustekurkusta ja etikkapunajuurista. Ripottele päälle tilliä ja kapriksia. Blinien kanssa maistuvat myös graavilohi tai kylmäsavulohi.

Kotoisia makuja: poromousse ja sienisalaatti

Jos blinit kaipaavat pinnalleen jotain muuta kuin kalaa, pyöräytä mehevä porotäyte poron kylmäsavupaistista. Teetpä porotahnan kermaviilistä tai tuorejuustosta, lisää mausteeksi piparjuurta. Sen kirpeys antaa kivan potkun tuhdeille blineille. Myös sienisalaatit ja punajuurisalaatit ovat mainioita lisukkeita blineille. Kokeile myös maustekurkusta, sipulista tehtävää kermaista kurkkukaviaaria

SITTEN BLINIEN OHJE (Valio)

  • 5 dl
    täysmaitoa
  • 25 ghiivaa
  • 2½ dltattarijauhoja
  • 1¼ dlvehnäjauhoja
  • 3keltuaista
  • 1 prk (200 g)
    kermaviiliä
  • ½ tlsuolaa
  • 3valkuaista
  1. Aloita blinien valmistaminen liottamalla hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Varaa riittävän tilava kulho, koska taikina kohoaa.
  2. Vatkaa joukkoon tattari- ja vehnäjauhot. Anna seoksen kohota n. 1 t.
  3. Lisää blinitaikinaan keltuaiset, kermaviili ja suola. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää taikinaan varovasti sekoitellen.
  4. Paista blinit voissa molemmin puolin joko blini-, ohukais- tai paistinpannulla.
  5. Nosta valmiit blinit tarjoiluvadille ja peitä alumiinifoliolla, etteivät ne jäähdy.
  6. Tarjoa blinien kanssa smetanaa, mätiä, hienonnettua sipulia ja tilliä

GLUTEENITTOMAT BLINIT

  1. Korvaa halutessasi vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella tai käytä pelkästään tattarijauhoja. Valmista muuten samaan tapaan. Voit myös korvata tavalliset maitotuotteet laktoosittomilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia158 kcal
Proteiini4,9 g
Hiilihydraatti10,9 g
Rasva10,3 g
Tyydyttynyt rasva5,6 g
Ravintokuitu0,9 g
Suola0,3 g









Tiedot ovat suuntaa antavia.


Monday, March 10, 2025

SIEMENNÄKKÄRI


 SIEMENNÄKKÄRI


1 dl auringonkukansiemeniä

2 rkl pellavansiemenrouhetta

1/2 dl kurpitsansiemeniä

1 1/2 rkl chiansiemeniä

1/2 dl seesaminsiemeniä

1 dl mantelijauhoa

2 rkl tattarijauhoa

2 dl kiehuvaa vettä

3 rkl öljyä

merisuolaa tai sormisuolaa pinnalle


Laita jauhot ja siemenet kulhoon. Lisää joukkoon kiehuva vesi ja öljy. Sekoita huolellisesti. 

Kaada taikina leivinpaperin päälle. Levitä taikina mahdollisimman ohueksi levyksi esim. lastalla. Paina lastalla levyyn leikkausurat paloittelua varten.

Ripottele pinnalle merisuola tai sormisuola. Vähäsuolaisessa ruokavaliossa tämän voi jättää pois. 

Paista 175 asteessa noin 35 minuuttia, kunnes näkkäri alkaa olla kullanruskeaa ja rapeaa pinnalta. Leikkaa tai painele veitsellä paloiksi leikkausuria myöten. Anna jäähtyä.

Lämpötila ja paistoaika testattu omassa kiertoilmauunissa 10.3.2025. 



Sunday, February 23, 2025

Hampurilaissämpylät

 Jokin aika sitten törmäsin netissä reseptiin, joka ei onnistunut sitten millään jos sitä orjallisesti tai edes puoliorjallisesti noudatti. Tämä on reilusti paranneltu versio Myllyn Paras -hampurilaissämpylöistä. Vaikka tämä muokattu resepti omalla kohdallani toimii, suosittelen kokeilemaan erilaisia ratkaisuja vaikka mututuntuman mukaan jos tällä ei onnistu. Tätä taikinaa vaivasin vajaa puoli tuntia.



Ainekset

n. 6 dl vettä

1 pussi kuivahiivaa

1,5 tl suolaa

n. 7 dl vehnäjauhoja

n. 3 dl durumvehnäjauhoja

2 rkl sokeria

1 rkl öljyä


1. Sekoita jauhot ja kuivahiiva keskenään kulhossa.

2. Lisää ensin n. puolet vedestä, sekoita, ja lisää vähitellen loput vedestä.

3. Vaivauksen aikana sekoita joukkoon sokeri ja öljy.

4. Vaivauksen loppuvaiheessa lisää suola.

5. Anna nousta huoneenlämmössä liinan alla n. 30 minuuttia.

6. Leivo taikinasta 10-12 palloa ja anna pallojen nousta liinan alla n. 30 minuuttia.

7. Halutessasi voit voidella sämpylät vedellä/maidolla ennen uuniin laittamista. Paista 220-asteisessa uunissa keskitasolla 10-15 minuuttia. Nosta valmiit sämpylät pois kuumalta pelliltä ja anna jäähtyä liinan alla.



Liki kaikki tähän reseptiin tehdyt parannukset on tehty tämän blogikirjoituksen pohjalta. Jauhoina on käytetty Xtran vehnäjauhoja ja Myllyn Paras durumvehnäjauhoja.

Saturday, February 22, 2025

KAALILAATIKKO

 

                               



 Ainekset

(Alkuperäinen ohje: Pirkka)
2 dl
riisiä
8 dl
Vettä
2 kpl
lihaliemikuutiota
1 kg
kaalia
2 kpl
Sipulia
400 g
(1 pkt) (jauhelihaa tai) härkistä 
4 rkl
rypsiöljyä
1/2 dl
siirappia
1 rkl
Meiramia
1 1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna

Pinnalle

1/2 dl
korppujauhoja
25 g
margariinia

Lisäksi puolukkasurvosta



VALMISTUS

1. Kypsennä riisi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.

2 dl
riisiä
2

Kuumenna vesi ja liuota lihaliemikuutiot siihen. Jätä liemi odottamaan.

8 dl
Vettä
2 kpl
lihaliemikuutiota
3

Huuhtele ja suikaloi kaali. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna isolla paistinpannulla 2 rkl öljyä ja ruskista siinä jauheliha ja sipuli. Kaada jauhelihaseos voideltuun uunivuokaan. Lisää paistinpannulle 2 rkl öljyä ja hauduta kaalit muutamassa erässä pehmeiksi. Lisää kaalit uunivuokaan. Lisää vuokaan myös kypsät riisit tai ohrasuurimot.

1 kg
kaalia
2 kpl
Sipulia
4 rkl
rypsiöljyä
400 g
(1 pkt) (jauhelihaa) härkistä
4

Valuta siirappi ja ripottele mausteet vuokaan ja sekoita ainekset hyvin. Kaada lihaliemi vuokaan.

1/2 dl
siirappia
1 rkl
Meiramia
1 1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
5

Ripottele korppujauhot pinnalle ja lisää margariini nokareina päälle. Paista laatikkoa 175-asteisessa uunissa tunti tai kunnes ruoka on kypsä. Tarjoa puolukkasoseen kanssa.

(1/2 dl
korppujauhoja) (en käytä)
25 g
margariinia
puolukkasosetta