Helppo pannukakku

 Ainekset:

1 l maitoa

5 dl jauhoja

1 tl suolaa

50 g sulatettua voita

3 kananmunaa

3 rkl sokeria

1 tl leivinjauhetta

Sekoita kaikki aineet kulhossa. 

Anna taikinan turvota n. puoli tuntia.

Päällystä syvä uunipelti leivinpaperilla. 

Kaada taikina pellille ja paista uunissa 200:ssa asteessa 30 minuuttia.

Oma huomio 31.12.2023: Tästä tuli aika paksu, kun tein sen pellille, jonka leivinarkki riitti peittämään, eli en 60 cm leveän uunin omalle pellille. Ehkä 3/4 taikinasta riittäisi? Tai jos telee koko määrän, niin osa pyöreään uunivuokaan? Aika ja paistolämpötila suht ok myös kiertoilmauunille. Ehkä vähän lisää paistoaikaa, pannukakku ei oikein ruskistunut päältä. 

Resepti Cat Cadin videosta

OVEN PANCAKE | Cat's Kitchen: Summer Favorites.

Kuva: ©Agathanreseptit