Mozzarella-helmitomaattisalaatti

 Ohje Yhteishyvän sivuilta.

Pese tomaatit. Puolita isot helmitomaatit, pienemmät voit käyttää kokonaisina. Revi mozzarella. Irrota basilikan lehdet.

2 kpl

(250 g) helmitomaatteja

1 kpl

(à 125/200 g) mozzarellajuustoa

1/2 kpl

ruukkua basilikaa

2

Kokoa salaatti tarjoiluastiaan sekoittamalla tomaatit, mozzarella ja basilikanlehdet keskenään. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria. Pirskottele päälle öljyä ja sitruunamehua.

2 kpl

(250 g) helmitomaatteja

1 kpl

(à 125/200 g) mozzarellajuustoa

1/2 kpl

ruukkua basilikaa

1/4 tl

(¼ tl) suolaa

1/4 tl

(¼ tl) rouhittua mustapippuria

1/4 dl

(¼ dl) oliiviöljyä

1/2 kpl

sitruunaa