PUNAINEN NAKKIEITTO

 PUNAINEN NAKKIKEITTO

Annoksia 6

Annoskoko 400g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 15 min

Raaka-aineet

300 g

nakkeja (rasvaa max 10%)

1

sipuli

300 g

bataattia tai perunoita

2

valkosipulin kynttä

600 g

keittojuureksia (pakaste)

200 g

maissia (pakaste)

1 rkl

öljyä

1 tl

jeeraa eli juustokuminaa

1 prk (400g)

(yrttimaustettua) tomaattimurskaa

1 l

vettä

1

liemikuutio

1 tl

chilitahnaa

Valmistusohje

1. Leikkaa nakit viipaleiksi. Kuori ja kuutioi sipuli ja perunat tai bataatti. Hienonna valkosipulinkynnet.

2. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita ja jeeraa muutama minuutti välillä sekoittaen.

3. Lisää kattilaan tomaattimurska, vesi ja liemikuutio. Lisää oerunat ja kasvikset. Lisää myös chilitahna ja sokeri. Keitä 10–15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa

50 kcalj

Rasvaa

2 g

josta tyydyttynyttä rasvaa

0.5 g

Hiilihydraatteja

7 g

josta sokereita

2 g

Kuitua

1 g

Proteiinia

2 g

Suolaa 0,5 g

Alkuperäinen ohje Sydänliitolta