Olemme viisihenkinen kokkaava ja leipova perhe. Perheen isä vastaa arkisin ruuanlaitosta, äiti taas enemmän leipoo ja viikonloppuisin teemme ruokaa yhdessä. Lapsillakin pysyy kauha ja paistinlasta kädessä, ja kaikki osaavat myös leipoa. Tallennamme tänne ne reseptit, joita eniten käytämme, koska haluamme, että ne ovat saatavilla silloinkin, kun kansioon työnnetty irtopaperi on hukassa. Kaikki ohjeet ovat kokeiltuja ja onnistuneita, joten toivottavasti niistä on iloa myös muille!
TOMAATTIKASTIKE LIHAPULLILLE
1 kpl sipulia (silputtuna)
2 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
1 rkl oliiviöljyä
500 g paseerattua tomaattia
1 kpl kasvisliemikuutiota
1 rkl sokeria
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
1/2 dl tuoreyrttiseosta (timjami, oregano, basilika) - käytä miel. samoja kuin lihapullataikinassa tai yhteensopivia yrttejä lihapullataikinaan lisättyjen kanssa
2 dl lehtipersiljaa silpittuna
No comments:
Post a Comment